进入七月，学生们陆续放假开始了暑假生活，但在高校仍有许多师生会在暑期留校，同时部分幼儿园也开设有暑期托班，因此校园食品安全工作仍不能放松。暑假期间鄞州局持续紧绷校园食品安全之弦，进一步夯实相关工作，保障在校师生饮食健康安全。
先期做好排摸。暑假伊始，市场监管部门与校方主管领导及后勤部门负责人做好对接，掌握假期在校师生数量、开放食堂情况及从业人员数量并做好备案，了解暑期校内计划举办的对外活动及人员用餐等情况，加强对从业人员的业务培训和对师生的食品安全宣教。
保持巡查力度。督促校内餐饮经营单位按规定履行进货查验制度，严格按照餐饮服务食品安全操作规范进行操作，尤其是在高温天严把食品储存和加工环节，及时清理易变质及积压的食材辅料；继续推进校园食堂“反对浪费”“公筷公勺”等文明餐桌行动的进行；按要求落实好防疫措施，配备相适应的防疫物资。
推进改造提升。根据省民生实事校园“阳光厨房”建设要求，指导、推进校方加快校园智能阳光厨房建设。部分校园食堂存在设施设备老化或硬件布局缺陷，但在开学期间无法停业整改。监管人员积极和校方对接，指导其利用暑期期间进行针对性的食堂硬件改造提升，使校园食堂能以崭新面貌迎来新学期。